「食」と出会う 


群馬山梨静岡栃木福島神奈川

■群馬県

「ダイエット中のあなたでも 『高橋の若どり』」 群馬県利根郡月夜野町
地鶏を丁寧に焼いた一品。地元の人が並びます。


「こだわり職人の手打ちそば」 群馬県利根郡水上町
よりおいしいものを作りたい、そんな思いで研究を重ねるご主人のこだわりの味。


「素材が決めての山菜佃煮」 群馬県北群馬郡伊香保町
「おばあちゃんの手作りの味」。そんな懐かしさいっぱいの、素朴な佃煮に出会った。


「芸術的、職人の蕎麦」 群馬県北群馬郡伊香保町
「はぁ〜」というため息と、無言で食べつくした、「かも南蛮」の味。


「山田さんの無添加パン」 群馬県利根郡水上町
朝の5時から作り始める愛情いっぱいのパン。人気の「食パン」は要予約。

「本物の味 元祖『生どら』」 群馬県利根郡水上町 (新製品登場!)
「小荒井製菓」本店にしか置いていない元祖『生どら』。添加物も一切なし。女将さんの優しさが伝わる味。


■山梨県

「肝つきの 本物の煮鮑 山梨県甲府市
「えっ、煮鮑ってこんなものだったっけ?!」驚かされた磯の香漂う本物の味。


「うどんの食べ歩きに挑戦しよう!」 山梨県富士吉田市
安くて、おいしい。地味だけど、あたたかい。そんな、吉田のうどんを食べに行こう!


「ぶどうが決めての愛情ワイン」 山梨県東山梨郡勝沼町
「いいワインを作りたいから、いいぶどうを造るんです」そう言って淡々と努力を重ねる「大村春夫」さんを訪ねた。


「お蕎麦屋さんの『ほうとう』の味 山梨県甲府市
地元の人に人気の「鶏もつ煮」と、丁寧に作る名物「ほうとう」の味。


■静岡県

「味の決め手は自然海塩」 静岡県田方郡韮山町
しょうゆかけうどん?気になって入った店は満員で、食べたうどんはいたってシンプル。なぜこのうま味が出せるのか?

「なつかしい味、ふるさとまんじゅう」 静岡県加茂郡河津町
「とびきり上等の粉でお饅頭を作りたい」小さな頃からの夢の味は、多くの人の心をつかんだ。


「ここは「海女小屋」それとも?」 静岡県下田市
『あわびとり』のおかみさんのしゃんとした気持ちの良さと、プリプリした歯ごたえ・甘みのある魚に感動!

「ほのぼの家族のあまーいお菓子はいかが?」 静岡県下田市
「お菓子で自分を表現する」というご一家。家族のあたたかさが感じられる、あま〜いお菓子をどうぞ!

■栃木県

「川魚と遊び、川魚を食す」 栃木県那須郡塩原町
さっきまで泳いでいた岩魚の刺身は、コリコリした食感とふわりと広がる身の甘さ。


「源さんのほんわかコロッケ」 栃木県塩谷郡藤原町
こんなにいい人、久しぶりに会った。こんな懐かしくてやさしいコロッケ、久しぶりに食べた。


「名水で打つ 田舎そば」 栃木県塩谷郡藤原町
自家製粉し鶏頂山の清水を使って打ったそばは、ほんのりと甘く、五十里の自然の味がした。

■福島県

「名物おばちゃんと、大人気!まんじゅうのてんぷら」 福島県河沼郡河東町
春を待つ会津で出会った、心あったかなおばちゃんたちと、まんじゅうの天ぷら。


■神奈川県

「素材のよさにこだわった鰻」 神奈川県箱根町
脂の乗った白焼きに塩をぱらぱら、一度食べたら忘れられない味。